職稱：西式高級(jí)面點(diǎn)師、中級(jí)講師

擅長(zhǎng)：西點(diǎn)裱花、巧克力捏塑、慕斯甜品、韓式裱花

在西安新東方烹飪技工學(xué)校校園里，有一位備受尊敬的西點(diǎn)老師—楊相月。她擁有多年的西點(diǎn)從業(yè)經(jīng)歷，不僅擅長(zhǎng)西點(diǎn)裱花、巧克力捏塑、慕斯甜品、韓式裱花等技藝，更是對(duì)國內(nèi)外的西點(diǎn)烘焙技巧、世面流行的網(wǎng)紅甜品以及潮新穎的造型充滿熱情和好奇心。正是這份熱愛和不斷追求的精神，讓她在行業(yè)中保持了旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。

只有不斷學(xué)習(xí)和提高自身技術(shù)，才能不被時(shí)代拋棄

楊老師告訴我們，選擇進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)是因?yàn)檎嫘牡臒釔邸Ｋ�相信只有不斷學(xué)習(xí)和提高自身技術(shù)，才能不被時(shí)代拋棄。她的高超技術(shù)和對(duì)行業(yè)的鉆研精神，也潛移默化地影響著班級(jí)的同學(xué)們。她時(shí)刻保持著對(duì)新知識(shí)的渴望，不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己，為學(xué)生注入新的血液。

作為一名教師，楊老師深知教育的重要性。她認(rèn)為教師這個(gè)職業(yè)在某種程度上講是一種服務(wù)，首先要真正投入到這份事業(yè)中。在教學(xué)過程中，她特別有耐心，對(duì)學(xué)生充滿親和力，同時(shí)又嚴(yán)格要求他們不能懶散。她明白家長(zhǎng)把孩子交給他們，就是希望他們能夠擔(dān)起責(zé)任，讓家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生成才。楊老師的努力和付出得到了回報(bào)，班級(jí)里許多學(xué)生在磨練中逐步成長(zhǎng)，個(gè)性變得沉穩(wěn)了，技藝也提升了。他們逐漸展現(xiàn)出了真正的西點(diǎn)師風(fēng)采。

對(duì)于學(xué)生來說，楊老師是令人敬畏卻又十分值得信任的人。學(xué)生們把她當(dāng)朋友，很信賴她，無論是生活上還是學(xué)習(xí)上都會(huì)來找她請(qǐng)教。即使是已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生也經(jīng)常和她聯(lián)系，分享工作上的事情。對(duì)于楊老師來說，這些學(xué)生們把她當(dāng)成良師益友，這種成就感和價(jià)值感讓她感到特別充實(shí)。

“教育以人為本”，而楊老師從業(yè)這幾年一直踐行著這句話，對(duì)待學(xué)生可以說它不僅僅扮演者老師的角色，更是學(xué)生們的人生導(dǎo)師。相信，在楊老師的指導(dǎo)下，學(xué)生們都可以勇往直前，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。